【虎威学苑】买吸油烟机要重视油脂分离度

分类:虎威厨房课堂     添加日期:2017-12-05

       
         
        在选择一款吸油烟机的时候,我们很容易就会问到吸油烟机的风量、风压、外观设计、噪音大小、附加功能这些问题。其实,还有一个十分重要的问题,那就是油脂分离度的问题。


一、什么是家用油烟机的油脂分离度?


就是油脂分离的程度,它指的是吸油烟机在规定试验条件下,从油烟气体中分离出油脂的能力。

二、油脂分离度低会有什么影响?


       家用油烟机的油脂分离度的数值越高,代表吸油烟机收集油脂的能力越强,这样就能减少油脂黏附在机器内壁和其他位置上。如果家用油烟机能够达到的油脂分离度过低,会导致机器内油污沉积过多,不但会加大清理难度,缩短清理周期,还会影响到油烟机的功效和使用寿命。

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       传统家用油烟机就不能做到油、烟高效分离,导致烟机内壁及风机叶轮会粘上大量油污,长时间堆积得不到及时清理就会影响到风机转动和吸油烟效果。考虑到油烟分离度的重要性,2011年,油脂分离度与常态气味降低度一起被写入GB/T17713《吸油烟机》的性能指标。按照GB/T 17713-2011《吸油烟机》的规定,外排式吸油烟机的油脂分离度应不小于80%。